Facultad de Turismo y Hotelería

Facultad de Turismo y Hotelería

RPC-SO-25-No.488-2017 del 19 de julio de 2017 - Modalidad Presencial

Planificación y Desarrollo Turístico
Alimentos y Bebidas

Facultad de Derecho, Política y Desarrollo

Descripción de la Carrera

La Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo y Hotelería de la UEES, es una carrera de tercer nivel, trilingüe, multidisciplinaria e integradora, que brinda la posibilidad a sus estudiantes de escoger entre dos itinerarios:

  • Planificación y Desarrollo Turístico, en la cual se impartirán conocimientos enfocados al diseño, gestión y desarrollo de productos y destinos turísticos.
  • Alimentos y Bebidas, en el cual se impartirán conocimientos enfocados a la gestión, dirección y administración de establecimientos vinculados a la industria de la restauración.

La duración de la carrera es de 4.5 años, dando la posibilidad de obtener un B.A. in Tourism a aquellos estudiantes que cursen más de la mitad de las materias que componen la malla en idioma inglés.

Competencias y Habilidades

El Licenciado en Turismo graduado de la Facultad de Turismo y Hotelería de la UEES es un profesional que cuenta con las siguientes competencias y habilidades:

  • Aplicar pensamiento estratégico orientado al desarrollo del turismo.
  • Desarrollar campañas de comunicación integradas para generar demanda turística.
  • Identificar las necesidades del cliente de turismo para la toma de decisiones.
  • Evaluar escenarios turísticos y participar de manera activa e innovadora en su planificación y desarrollo.
  • Crear, estructurar y coordinar planes de gestión y desarrollo de destinos turísticos nacionales e internacionales.
  • Diseñar, evaluar y gestionar proyectos que permitan impulsar el desarrollo turístico del país.
  • Desarrollar emprendimientos vinculados a la industria del turismo y la restauración.
  • Capacidad de comunicarse de manera oral y escrita en español, inglés y francés.

Salidas Profesionales

En función del itinerario escogido por el estudiante, el Licenciado en Turismo de la UEES podrá desempeñarse en los siguientes cargos:

  • Entrepreneur de Proyectos Turísticos.
  • Director Comercial y/o Marketing de Empresas vinculadas al Turismo.
  • Gestor de Empresas Gastronómicas.
  • Director de Productos Turísticos.
  • Director de Campañas Turísticas.
  • Gestor de Rutas Turísticas.
  • Responsable de Programas de Desarrollo Turístico.
  • Director de Establecimientos Culturales y Recreativos.
  • Gerente de Establecimientos de Restauración.
  • Coordinador de Congresos, Ferias y Convenciones.
  • Coordinador de Calidad de Empresas de Servicios.
  • Consultor y Asesor de la Industria Turística, Recreativa y de Alimentos y Bebidas.

Campos de Acción

  • Instituciones públicas dedicadas a la planificación, gestión y desarrollo turístico local, nacional e internacional.
  • Organizaciones no gubernamentales vinculadas al desarrollo y gestión de atractivos y destinos turísticos.
  • Instituciones y organizaciones de cooperación internacional orientadas al servicio, desarrollo local y turístico.
  • Empresas privadas vinculadas al turismo, ocio, recreación, transporte y restauración.
  • Empresas dedicadas a la investigación, consultoría, capacitación y asesoría en la industria turística y de alimentos y bebidas.

Malla Curricular - Planificación y Desarrollo Turístico

Malla Curricular - Alimentos y Bebidas

Admisiones 2018

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