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MAESTRÍA EN NUTRICIÓN INFANTIL - RCP.S20.No.306.08
Objetivo
  • Contribuir al mejoramiento de los problemas de alimentación y nutrición infantil en el Ecuador, a través de la formación de profesionales de la nutrición con actitud ética, reflexiva y humanística.
  • Promover estilos de vida saludables.
  • Evitar la presencia de enfermedades crónico degenerativas relacionadas con la dieta.
  • Investigar los problemas fundamentales que se presentan en su práctica profesional en los ámbitos de la clínica, docencia y difusión.
A quien va dirigido
Profesionales con título terminal tercer nivel que laboran en el área de salud, nutrición, alimentos, educación, biología, bioquímica y química.

Perfil del docente
Los docentes de este programa son profesionales nacionales y extranjeros con títulos de cuarto nivel y/o amplio dominio y experiencia en el área a dictar.

Grado a obtenerse es el de Magíster en Nutrición Infantil.

Perfil laboral a obtenerse
Quienes obtengan el grado de Magíster en Nutrición Infantil podrá desempeñarse en las siguientes áreas:
  • Nutrición clínica.
  • Educación alimentaria.
  • Investigación
  • Informática nutricional
  • Social y económica
  • Académica
Líneas de Investigación
Dentro del contexto de la maestría en Nutrición Infantil, el entorno de posibilidades para realizar investigación es muy amplio, debido a que  la problemática alimentaria y nutricional proviene de muchas vertientes sociales, culturales, económicas, etc., generando en los estudiantes de estos programas  búsqueda de soluciones en temas vinculados a su actividad profesional, tal como se plantea en el perfil de los aspirantes, por lo tanto, el profesional que ingrese  al programa encontrará una amplia gama de vías que le permitirá desarrollar su visión de conocimientos y su formación académica, para enfocar su carrera e integrarla en el ámbito  laboral.

Las líneas de investigación de la UEES, orientan la actividad docente, de investigación, administrativa y de vinculación con la colectividad de la institución con la finalidad de impulsar la ciencia, el saber y la tecnología en todos sus niveles, de tal manera que la universidad y los profesionales que se gradúen de ella, tanto en sus niveles de pregrado y en especial de postgrado, cumplan con su rol dentro de la sociedad, coadyuvando al desarrollo del país, la región y el mundo en los ámbitos político, económico, tecnológico y social.

Las líneas de investigación de la UEES y de la Maestría en “Nutrición Infantil” se enmarcan en los siguientes ejes:

1.    Promover el desarrollo de políticas alimentarias y nutricionales con conciencia social y ambiental.
2.    Incluir a los diversos actores sociales en los proceso de investigación.
3.    Mejorar la Calidad de vida y de la educación de la población.

Requisitos de los participantes para ser admitidos
  • Solicitud de admisión con la información requerida debidamente firmada
  • Copia Certificada del título profesional de tercer nivel debidamente registrado en el CONESUP
  • Copia de cédula de identidad a color
  • Copia del certificado de votación a color
  • Curriculum vitae actualizado
  • Tres cartas de referencia de profesionales universitarios y/o superiores jerárquicos
  • Dos fotos actualizadas a color tamaño carnet.
  • Entrevista con el director del programa.
  • Certificado de registro del título de tercer nivel en el CONESUP
Horario de Clases
Jueves y Viernes de 18h30 a 22h00 y Sábados de 08h00 a 14h30

Duración del Programa:  24 meses


Informe de admisión
Facultad de Postgrado UEES
Informes
Kilómetro 2.5 Vía La Puntilla -  Samborondón, Ciudadela Tornero III
Teléfonos: 2835326 - 2835630 Ext. 115-125-179
Celular: 099426904 o envíenos su correo a  postgrado@uees.edu.ec
 
ESTRUCTURA CURRICULAR

PENSUM
CRÉDITOS
HORAS
1 Crecimiento y Desarrollo del Lactante e Inmunología
3
48
2 Requerimiento Dietéticos y Nutricionales
3
48
3 Categorías Químicas Nutrimentales
3
48
4 Categorías Químicas y Alimentarias
3
48
5 Nutrición del Lactante y Niño Pequeño
3
48
6 Problemas Dietéticos
3
48
7 Bioquímica de la Nutrición
3
48
8 Informática Nutricional
3
48
9 Metodología de la Investigación en Clínica y Nutrición
4
64
10 Bioestadística en Nutrición
3
48
11 Sanidad Alimentaria
3
48
12 Comunicación en Nutrición Pública
3
48
13 Epidemiología Nutricional
3
48
14 Alimentación Infantil en la salud y enfermedad
3
48
15 Patología Infantil
4
64
16 Elaboración de Dietas
4
64
17 Dietoterapia Infantil
3
48
18 Evaluación del Estado Nutricional
3
48
19 Nutrición y Sistemas de Productos Alimentarios
3
48
       
  TESIS
3
 
  TOTAL
63
 
 
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